VIDA en negre 2019

Acidesa i fruiteta fresca, el negre jove que et farà vibrar!

Quantitat

Zona: Garrotxes d’Empordà (DO Empordà)

Vinya: Sota casa (a tocar del celler)

Sòl: Argilocalcari (pH 7,8)

Clima: Pluviometria anual 700mm, alçada 250m

Raïm: Merlot + Carinyena + Ull de llebre

Agricultura: Ecològica, regenerativa, respecte

Verema: Manual, en caixes de 15Kg (7 i 8 de setembre de 2019)

Vinificació: Junts, dipòsits d’acer inoxidable, temperatura controlada

Grau: 15% Vol.

Nota de tast: Digue'ns-ho tu! Volem saber què et sembla! ;)