Zona: Garrotxes d’Empordà (DO Empordà)
Viña: D’en Font (a menos de 500m de la bodega)
Suelo: Arcilloso-calcáreo (pH 7,8)
Clima: Pluvuiometría anual 700mm, altura 250m
Uva: Cabernet sauvignon
Agricultura: Ecológica, regenerativa, respeto, consciencia
Vendimia: Selección en viña manual, en cajas de 15Kg
Vinificación: Fermentación espontanea, sin sulfitos añadidos. Envejecimiento domesticado en barrica usada
Grado: 15% Vol.
Nota de cata: Dínoslo tú ¡Nos gustaría saber que te parece! ;)