VIDA en rosa 2019

Recogido a tiempo antes no nos lo quite el jabalí. Es delicada pero valiente, bebe la vida en rosa.

11.25

Zona: Garrotxes d’Empordà (DO Empordà)

Viña: Plana petita (a menos de 500m de la bodega)

Suelo: Arcilloso-calcáreo (pH 7,8)

Clima: Pluvuiometría anual 700mm, altura 250m

Uva: Merlot

Agricultura: Ecológica, regenerativa, respeto

Vendimia: Manual, en cajas de 25Kg (7 de septiembre de 2019)

Vinificación: Prensa directa, depósitos de acero inox., temperatura controlada

Grado: 14,5% Vol.

Nota de cata: Dínoslo tú ¡Nos gustaría saber que te parece! ;)