Zona: Garrotxes d’Empordà (DO Empordà)
Viña: Les tres feixes (a menos de 500m de la bodega)
Suelo: Arcilloso-calcáreo (pH 7,8)
Clima: Pluvuiometría anual 700mm, altura 250m
Uva: 90% Sauvignon blanc + 10% Chardonnay
Agricultura: Ecológica, regenerativa, respeto
Vendimia: Manual, en cajas de 25Kg (27 i 28 de agosto de 2019)
Vinificación: Lías, depósitos de acero inox., temperatura controlada
Grado: 12,5% Vol.
Nota de cata: Dínoslo tú ¡Nos gustaría saber que te parece! ;)